兑酒什么意思?
兑酒指的是使用食用酒精，如玉米酒精、瓜干酒精、木薯酒精等 。酒精加软水（根据需要度数）、香精-糖精等，即成勾兑酒。 在质量上酿酒要好于勾兑酒 ，在口感上固体发酵的酒醇香浓郁、余香悠长，而勾对酒香精味较大、稍有苦味、没有醇香。酒越陈越醇不适用于勾兑酒。
勾兑酒是用什么勾兑的?
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。 勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。
重庆话勾兑是什么意思?
勾兑这句话在很多时候都能够听到，特别是人与人之间有利益或者好处的时候就需要勾兑了（协商或者谈条件、分配利益）这句话一般在五十岁以上的人都能够明白是这个意思。00后的人估计就不懂了！这句话最先出现在上世纪八十年代后期
重庆话勾兑是什么意思?
勾兑没有固定的解释，如果用在男女方面，你又在勾兑谁，意思是在调戏谁。如果跟谁耍朋友，你跟谁勾兑上了，这个就是你喜欢上谁了。说某人不错比较好勾兑，意思是他脾气好，好沟通。根据你自己遇到的环境来判断到底是什么意思吧。在重庆也没有固定的意思。
原酒勾兑是什么意思?
“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。 而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。平时人们常指的勾兑多误解为酒精勾兑，因此说到勾兑都以为是不好的东西！
白酒是怎么勾兑的?
勾兑酒酿造方法： 1、串香法、串香工艺并不是因为新工艺白酒的产生而创建，这种工艺早就应用到传统白酒的酿造中，、在传统的蒸锅中，下面放置小曲酒醅，上面放置大曲香醅，经过蒸馏，酒醅中的酒携带者香醅中的呈香物质冷凝下来，就是用传香工艺生产的传统白酒。新工艺白酒借鉴了这种传统工艺，只不过酒醅换成了食用酒精 2、调香法、调香白酒是以食用酒精为酒基，加入呈香、呈味物质调配而成的白酒，这些呈香物质，可能是香精也可能是使用黄水进行代替，而黄水是传统白酒生产的副产物。
